Zencefil Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Bazı insanlar, zencefili kök olarak değerlendirseler de aslında köksaptır, yer altı kökü. Daha çok Hint ve Asya yemeklerinde kullanılmaktadır,taze olduğunda biber ve şeker aromasına sahiptir. Kurutulduğunda ise baharatlı bir aromaya bürünür, zencefil dolaşım sistemi için çok faydalı bir bitkidir. ve bazı kültürlerde afrodizyak olarak kullanılır.